Sabi Sushi er Norges største og ledende kjede innen høy kvalitets sushi. Det er primært en take-away kjede men vi har også nydelige restauranter for dine-in. Vår første, Sabi Pedersgata åpnet i Stavanger i 2011. Sabi Sushi tror på de enkle grunnreglene i den japanske kulinariske tradisjonen. Vi bruker råvarer fra kun seriøse leverandører med høyest mulig kvalitet. Vår mat er modig i sin enkelhet med et godt stykke solid håndverk. Vi ønsker å la de naturlige smakene få fritt spillerom – uten unødvendige forstyrrelser. Vi tror på det enkle, den rene råvare og det gode håndverk.